Все книги/ Производство мяса

isbn Автор Название книги Издательство Год стр. Магазин Цена

1. 9785903789160 Векшин Н. Л. Биофизика экологически-чистой мясопереработки. Как и из чего делают колбасу Фотон век 2013 113 Litres 249.00 ₽

2. Гаврюшина Ирина,
Погосян Давид
Технология хранения и переработки продукции животноводства БИБКОМ 2013 204 Litres 480.00 ₽

3. 9785699787586 Данфорт Адам ЭКОМЯСО собственного производства. Как избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Птица, кролик, коза, овца, свинья Эксмо 2014 498 Litres 499.00 ₽

4. Догарева Н. Г.,
Богатов А. И.,
Мирошникова Е. П.,
Соколова О. Я.,
Стадникова С. В.
Общая технология отрасли БИБКОМ 2007 290 Litres 159.00 ₽

5. Зимняков Владимир Технологическое оборудование для переработки мяса БИБКОМ 2012 19 Litres 160.00 ₽

6. Калитвинцев Артём Васильевич Не повялишь – не поешь ЛитРес: Самиздат 2020 10 Litres 0.01 ₽

7. Мирошникова Е. П. Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов БИБКОМ 2006 170 Litres 320.00 ₽


  1