Все книги/ Хлебопечение

isbn Автор Название книги Издательство Год стр. Магазин Цена

1. Волошин Е.,
Куликов Д. А.,
Никифорова Т.
Научные основы производства продуктов питания БИБКОМ 2012 121 Litres 320.00 ₽

2. Калитвинцев Артём Васильевич Всему голова ЛитРес: Самиздат 2017 12 Litres 0.01 ₽

3. 9785950014949 Леликова Юлия Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него Ресторанные ведомости 2017 180 Litres 730.00 ₽

4. 9785406022351 Новикова Е. В. Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента КноРус 2021 579 Litres 1210.00 ₽

5. 9785976542877 Печкарева А. В. Хлебопечка ФЛИНТА 2019 179 Litres 200.00 ₽

6. 9785604095300 Романов Александр Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы Ресторанные ведомости 2019 610 Litres 760.00 ₽


  1