Все книги/ Общественное питание

isbn Автор Название книги Издательство Год стр. Магазин Цена

1. 9789850622099 Василенко З. В.,
Мацикова О. В.,
Болашенко Т. Н.
Проектирование объектов общественного питания Вышэйшая школа 2013 305 Litres 149.00 ₽

2. 9785394037467 Васюкова А. Т. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания Дашков и К 2020 209 Litres 349.00 ₽

3. 9785394038556 Васюкова А. Т.,
Варварина Н. М.
Кухни народов мира Дашков и К 2020 337 Litres 490.00 ₽

4. 9785394033858 Васюкова А. Т.,
Любецкая Т. Р.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Дашков и К 2014 417 Litres 349.00 ₽

5. 9785394035234 Васюкова А. Т.,
Пучкова В. Ф.,
Мячикова Н. И.
Технология кулинарной продукции за рубежом Дашков и К 2014 369 Litres 349.00 ₽

6. Давыдов Владимир,
Давыдов Евгений,
Кондаков Артем,
Черникова Екатерина,
Демо Никола
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы ЛитРес: Самиздат 2020 400 Litres 490.00 ₽

7. 9785778234499 Корнеева Т. А.,
Седова Е. Э.
Основы рационального питания Новосибирский государственный технический университет 2017 72 Litres 115.00 ₽

8. 9785394025167 Куликов Д. А.,
Славянский А. А.,
Васюкова А. Т.
Технология продукции общественного питания Дашков и К 2018 497 Litres 439.00 ₽

9. Лучинин Вадим Основы здорового питания ЛитРес: Черновики Litres 99.90 ₽

10. 9785394034039 Любецкая Т. Р. Барное дело Дашков и К 2018 181 Litres 299.00 ₽

11. 9785394033803 Любецкая Т. Р.,
Бронникова В. В.
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач Дашков и К 2018 141 Litres 249.00 ₽

12. 9785001180029 Мазанкова Т. В. Методы и инструменты государственного регулирования рынка услуг общественного питания Бук 2017 230 Litres 149.00 ₽

13. 9785394034121 Ратушный Александр Технология продукции общественного питания Дашков и К 2015 337 Litres 349.00 ₽

14. 9785406073704 Саенко О. Е.,
Данильченко Светлана
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов КноРус 2020 216 Litres 799.00 ₽

15. 9785406062227 Саенко О. Е.,
Данильченко Светлана
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов КноРус 2018 216 Litres 690.00 ₽


  1