Название книги: Проектирование гостиничной деятельности


Автор:


ISBN: 9785406049358


Издательство: КноРус


Год: 2016


Кол-во стр.: 223


В учебном пособии рассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО 3+. Учебное пособие предназначено для преподавателей, бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 "Гостиничное дело", также будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.